Путассу́ (лат.Micromesistius) — род рыб семейства тресковых. У них удлинённое, низкое тело. Окраска дорсальной поверхности голубовато-серого или зеленоватого цвета, бока серебристые, брюхо белое. Между тремя спинными плавниками широкие промежутки. Первый из двух анальных плавников очень длинный. Рот полуверхний или конечный, нижняя челюсть выступает вперед; зубы мелкие. Усик на подбородке отсутствует[1]. Максимальная зарегистрированная длина 90 см. Южные путассу в целом крупнее северных[2][3].
Название рода происходит от слов др.-греч.μικρός — «маленький», др.-греч.μέσος — «средний» и др.-греч.ιστίων — «парус».
Оба вида путассу являются объектом целевого промысла. По вкусу их мясо напоминает мерлузу. Печень, содержащая около 50% жира, служит сырьём для изготовления медицинского рыбьего жира[1].
В составе рода выделяют два вида:
⭐⭐⭐⭐⭐ Материал из Википедии — свободной энциклопедии.
