Сорога рыба — Википедия

Обыкновенная плотва
Blausteinsee Tierwelt 03.jpg
Научная классификация
Международное научное название
Rutilus rutilus (Linnaeus1758)
Синонимы
  • Leuciscus rutilus (Linnaeus, 1758)[1]
  • Cyprinus fulvus Vallot, 1837[1]
  • Cyprinus jaculus Jurine, 1825[1]
  • Cyprinus lacustris Pallas, 1814[1]
  • Cyprinus pigus Gronow, 1854[1]
  • Cyprinus rubellio Leske, 1774[1]
  • Cyprinus rutilus Linnaeus, 1758[1](базионим)[2]
  • Cyprinus ruttilus Linnaeus, 1758[1](ошибочное написание)[2]
  • Cyprinus simus Hermann, 1804[1]
  • Cyprinus xanthopterus Vallot, 1837[1]
  • Gardonus pigulus Bonaparte, 1841[1]
  • Gardonus ruboculus Walecki, 1863[1]
  • Leuciscus decipiens Agassiz, 1835[1]
  • Leuciscus jurinii Dybowski, 1862[1]
  • Leuciscus lividus Heckel, 1843[1]
  • Leuciscus pallens Blanchard, 1866[1]
  • Leuciscus pausingeri Heckel, 1843[1]
  • Leuciscus pigusdoj ranensis Karaman, 1928[1]
  • Leuciscus prasinus Agassiz, 1835[1]
  • Leuciscus rutiloides Selys-Longchamps, 1842[1]
  • Leuciscus rutilus (Linnaeus, 1758)[1]
  • Leuciscus rutilus aurata Fatio, 1882[1]
  • Leuciscus rutilus auratus Yakovlev, 1873[1]
  • Leuciscus rutilus bolmensis Malm, 1877[1]
  • Leuciscus rutilus communis Yakovlev, 1873[1]
  • Leuciscus rutilus communis Rossikov, 1895[1]
  • Leuciscus rutilus crassa Fatio, 1882[1]
  • Leuciscus rutilus daugawensis Dybowski, 1862[1]
  • Leuciscus rutilus elata Fatio, 1882[1]
  • Leuciscus rutilus elongata Fatio, 1882[1]
  • Leuciscus rutilus erytraea Antipa, 1909[1]
  • Leuciscus rutilus fluviatilis Yakovlev, 1873[1]
  • Leuciscus rutilus terekensis Rossikov, 1895[1]
  • Leuciscus rutilus vobla Dikson, 1909[1]
  • Leuciscus rutilus wobla Grimm, 1896[1]
  • Leuciscus selysii Selys-Longchamps, 1842[1]
  • Leucos cenisophius Bonaparte, 1845[1]
  • Leucos cenisophius Bonaparte, 1841[1]
  • Leucos pigulus Bonaparte, 1844[1]
  • Rutilus rutilus aralensis Berg, 1916[1]
  • Rutilus rutilus aralensis phragmiteti Berg, 1932[1]
  • Rutilus rutilus bucharensis Nikolsky, 1933[1]
  • Rutilus rutilus carpathorossicus Vladykov, 1930[1]
  • Rutilus rutilus caspicus geoktshaicus Barach, 1941[1]
  • Rutilus rutilus caspicus knipowitschi Pravdin, 1927[1]
  • Rutilus rutilus caspicus kurensis Berg, 1932[1]
  • Rutilus rutilus caspicus tscharchalensis Berg, 1932[1]
  • Rutilus rutilus frici Misik, 1957[1]
  • Rutilus rutilus goplensis Stangenberg, 1938[1]
  • Rutilus rutilus lacustris Pallas, 1814[1]
  • Rutilus rutilus lacustris menschikowi Kirillov, 1962[1]
  • Rutilus rutilus mariza Drensky, 1926[1]
  • Rutilus rutilus rutilus (Linnaeus, 1758)[1]
  • Rutilus rutilus schelkovnikovi Derjavin, 1926[1]
  • Rutilus rutilus sucharensis Stangenberg, 1938[1]
  • Rutilus rutilus typicus Linnaeus, 1758[1]
  • Rutilus rutilus uzboicus Berg, 1932[1]
  • Rutilus rutilus vegariticus Stephanidis, 1950[1]
  • Rutilus vegariticus Stephanidis, 1950[1]
Охранный статус

Плотва́ обыкнове́нная[3] (плотва[4]тара́нь[3]во́бла[3]соро́габублица[5]плотица[6]) (лат. Rutilus rutilus) — вид лучепёрых рыб из семейства карповых (Cyprinidae). Имеет много подвидов, из которых некоторые имеют собственные названия: тараньвобла.

В Сибири, как минимум в Западной её части, и на Урале общеупотребительное название плотвы — чебак. Чебак с желтыми глазами и узкий, Сорога — с красными глазами и широкая. В АрхангельскойВологодскойКировской областях и Ненецком АОобщеупотребительное название для обыкновенной плотвы — «сорога». В Восточной Сибири, например на Байкале и Енисее, общеупотребительное название — «сорога», «сорожка».

Плотва встречается по всей Европе к востоку от Южной Англии и Пиренеев и к северу от Альп; в реках и озёрах Сибири, в бассейнах Каспийского и Аральского морей.

От ближайших к ней видов плотва отличается незазубренными и расположенными с каждой стороны в один ряд глоточными зубами (по 5—6 с каждой стороны), относительно крупной чешуей (40—45 чешуй в боковой линии), пастью на конце морды и положением начала спинного плавника над основаниями брюшных. Спина черноватая, с голубым или зелёным отливом, бока и брюхо серебристые, спинной и хвостовой плавники зеленовато-серые с красноватым оттенком, грудные желтоватые, брюшные и заднепроходный красные, радужная оболочкажёлтая с красным пятном. Попадаются также экземпляры с глазами и плавниками жёлтого цвета, с золотистой чешуей, с красноватым оттенком на боках и спине.

Наиболее простой способ отличия от краснопёрки — цвет глаз: у краснопёрки — глаза оранжевые, с красным пятном вверху[7], тогда как у плотвы — кроваво-красный. Ещё одно отличие — количество мягких перьев на спинном плавнике: у краснопёрки их 8—9, тогда как у плотвы 10—12. Иногда встречаются гибридные формы этих рыб, обладающие признаками обоих видов.

Держится обычно стаями в местах со слабым течением под защитой коряг, свисающих деревьев или водной растительности. При этом в стае средних и мелких рыб могут быть и единичные крупные экз. Мелкая и средняя рыба не пуглива.

Максимальная длина тела — свыше 50 см, масса — до 3 кг, максимальная продолжительность жизни — 21 год. Мировым рекордом считается национальный рекорд бывшей ГДР — там была поймана и зафиксирована плотва весом 2,58 кг. Близка к рекордной и иногда ошибочно считается мировым рекордом пойманная в Финляндии в 1939 году плотва весом 2,550 кг[8].

Классификация[править | править код]

Выделяют много подвидов плотвы, некоторые полностью пресноводные (так называемая жилая плотва), другие живут в солоноватой воде или полупроходные. Наиболее значимые пресноводные подвиды:

  • обыкновенная плотва (R. rutilus rutilus)
  • чебак или сибирская плотва (R. rutilus lacustris)

К непресноводным подвидам относят:

Некоторые исследователи оспаривают выделение подвидов, другие, напротив, выделяют некоторые из них как отдельные виды[4].

Обыкновенная плотва на выставке «Подводная Влтава» в Праге, 2011 г.

Применение[править | править код]

Наибольшее промысловое значение в России имеют полупроходные подвиды — вобла и тарань, из жилых подвидов только сибирская плотва добывается в промышленных масштабах.

Тарань и воблу употребляют в пищу в варёном, жареном, копченом и вяленом виде.

Плотва с 1970-х перестала пользоваться спросом в Северной Европе и в последнее время признана опасной рыбой для Балтийского моря. Рыба питается зоопланктоном и очень долго растёт, — в результате при отсутствии её промышленного вылова начинается зарастание водоёмов и цветение воды. Вылов плотвы удаляет из биооборота фосфор и азот, восстанавливает количество зоопланктона и на место плотвы приходят более ценные породы рыбы. Крупные особи ещё находят покупателя по бросовым ценам в центральной Европе, но основная масса плотвы перерабатывается на корм и даже на биодизель. В Финляндии запущен проект, предусматривающий вылов около 350 тонн плотвы в год.[9][10]

⭐⭐⭐⭐⭐ Материал из Википедии — свободной энциклопедии.