Тюрбо рыба — Википедия фото |

Как и у других рыб отряда камбалообразных, тело тюрбо состоит из горизонтальных верхней и нижней частей (сторон). Глаза рыбы находятся на его левой (верхней) стороне. Нижняя часть (правая сторона) тюрбо белого цвета, верхняя её часть имеет цвет окружающей среды обитания. Верхняя часть рыбы также не имеет чешуи, однако на ней имеются костные выступы.

У экземпляров с неполным смещением глаз верхняя и нижняя стороны окрашены одинаково^[3].

Тюрбо — хищная рыба. Она питается мелкой рыбёшкой, рачками, моллюсками. Её лишённое чешуи, почти круглой формы тело достигает в среднем длины от 50 до 70 сантиметров, в редких случаях попадаются экземпляры величиной до 1 метра и весом до 20 килограммов. Тюрбо является промысловой рыбой.

Близкородственен к нему гладкий ромб (Scophthalmus rhombus).

Ареал[править | править код]

Тюрбо водится у европейского побережья Атлантического океана, в Средиземном, Северном и Балтийском морях на песчаном или галечном дне. Глубина обитания этого вида рыб — от 20 до 70 метров. В Чёрном и Азовском морях обитает близкий вид — черноморский калкан(Scophthalmus maeoticus).

Размножение[править | править код]

Тюрбо идёт на нерест в акватории Северного и Балтийского морей в период с апреля по август. При этом самки откладывают на глубине от 10 до 40 метров от 10 до 15 миллионов икринок каждая; после этого, в срок от 7 до 9 дней, из икринок выводятся мальки. Половозрелого возраста тюрбо достигает в 5 лет.

В культуре[править | править код]

Упоминается как блюдо в романе «Анна Каренина» и повести «История одного города», в романе «Триумфальная арка», а также в «Граф Монте-Кристо» (часть вторая, гл. Х) и романе Флобера «Воспитание чувств».

⭐⭐⭐⭐⭐ Материал из Википедии — свободной энциклопедии.