Рыба шамайка википедия

Первые упоминания о шамайке относятся к периоду Древней Персии, где её называли «шах-маи», что в переводе означает «царская рыба». Такое название обусловлено красотой рыбы и её нежным вкусом. Мясо у неё очень жирное и нежное, поэтому очень ценится гурманами. К сожалению, популяция этого вида в нашей стране постоянно падает, поэтому его занесли в Красную книгу.

Внешние особенности шамайки

Шамайка (другие ее названия: шамая или шемая) — некрупная рыба. Средний вес особей колеблется от 200 до 700 граммов. При этом разновидность, живущая в Чёрном море, может вырасти до 800 грамм, а вот обитатели Каспийского моря обычно весят не более 250 грамм. Длина тела варьируется от 15 до 30 сантиметров.

Тело шамайки покрыто очень мелкой чешуёй. Бока и брюшко имеют серебристый окрас, а спина более тёмная. Основание спинных плавников окрашено в оранжевый цвет, а сами плавники практически прозрачные. Хвост окрашен в серый цвет. Голова не слишком крупная, но нижняя челюсть сильно выдаётся вперёд. Такое строение очень напоминает уклейку, поэтому некоторые люди не могут различать эти виды. Однако есть два главных отличия:

• шамайка в 2—3 раза больше уклейки;
• у уклейки челюсть сомкнута, так как нижняя часть завёрнута вверх и заходит в небольшую ямку.

У шамайки необычные глаза — они довольно крупные для столь мелкой рыбёшки. Их цвет может варьироваться от серебристо-белого до тёмно-серого. В середине каждого глаза есть небольшая чёрная точка.

Места обитания и повадки

В Красную книгу рыбу шамайку занесли относительно недавно. Ещё в 90-е годы многие рыбаки возвращались с хорошим уловом этого вида. Со временем популяция снизилась и вылов был запрещён. В природе встречается две разновидности:

• жилая — постоянно обитает в одном водоёме;
• проходная — живёт в море, а на нерест отправляется в реки.

В России эти виды можно встретить в Азовском, Чёрном и Каспийском морях. Особи выбирают участки со слабосолёной водой, вблизи впадения рек. За границей особей можно встретить в Аральском море. В Туркменистане шамайку можно встретить в реке Куре. Популяция постоянно растёт из-за специальных мер, предпринимаемых государством. В Европе этот вид не слишком распространён. Лишь в озёрах Баварии можно наловить немного рыбы, не боясь быть оштрафованным.

Образ жизни этой небольшой рыбки не слишком хорошо изучен. Известно лишь, что она предпочитает чистую воду и быстрое течение, поэтому никогда не заплывает в Волгу.

Основу питания этого вида составляют планктон и мелкие ракообразные. В летнее время рыбка может съесть насекомых, которые попали в воду. Известно, что особи очень активны и всегда готовы к поискам пищи.

Обычно особи готовы к размножению в возрасте 3 лет, но если температура воды в водоёме высокая, нерест может проходить на втором году жизни. За всю жизнь самки успевают метать икру 3—4 раза. Особи, обитающие в Чёрном море, нерестятся в реках Крымского полуострова. Рыба из Каспийского моря, устремляется в реки Терек и Кура. А вот обитатели Азовского моря нерестятся в реках Дон и Кубань.

Известно, что в реке Кубань шамайка может нереститься с конца октября по март. В Дону и Днепре процессе метания икры происходит в марте и апреля. В южных реках самки мечут икру в ноябре и декабре.

Во время нереста у самцов этого вида появляется небольшой бугорок на голове. У самок он образуется на нижней челюсти. После метания икры эта особенность пропадает. Самки очень придирчиво выбирают место. Они мечут икру на глубине от 20 до 40 сантиметров. Как правило, самки выбирают каменистые участки дна с сильным течением. Процесс метания икры начинается поздним вечером. Затем течение несёт икру вниз по реке и она приклеивается к нижней части камней и к растениям.

Мальки появляются на свет через 4 суток после оплодотворения икры. В течение года они обитают на мелководье. Затем желточный пузырь рассасывается, и особи начинают путь к морю. В это время длина тела рыбок не превышает 1 сантиметра.

Штрафные санкции за вылов

Хотя шамайка и занесена в Красную книгу, ежегодно на берега рек отправляются любители этого вида. Они знают, что могут получить серьёзный штраф, но санкции не пугают ценителей нежного мяса.

Рыбаки Краснодарского края и Ростовской области прекрасно знают, как выглядит шамайка. Многие из них были оштрафованы за её лов. В городе Шахты даже стоит памятник этой рыбке. Его построили на деньги местного бизнесмена, который является большим ее ценителем. Однажды он был оштрафован за вылов шамайки почти на 300 тысяч рублей. Обычный рыбак, который поймал пару рыбок, может быть оштрафован на сумму от 2 до 5 тысяч рублей. Размер штрафа для юридических лиц выше почти в 100 раз.

Вяленая шамайка считается деликатесом в южных регионах страны. Она отличается нежным и жирным мясом, поэтому считается отличным дополнением к пенному напитку. Как правильно засолить шамайку, знает любой рыбак.

К сожалению, такой деликатес попробовать в ближайшее время не удастся, в связи с запретом вылова. Однако у любителей есть надежда, что популяция вырастет, так как ежегодно в водоёмы Ростовской области запускаются миллионы мальков. Власти надеются, что такие меры позволят увеличить количество рыбы.

ribalka.guru

Что собой представляет шамайка

Она тносится к роду лучеперых семейства карповых. Обитает в пресной подвижной воде. Зона ее проживания – реки Азово-Черноморского бассейна, иногда – Азовское море. По форме шамайка вытянутая, покрыта мелкой серебристой чешуей. Тело плоское, невысокое, сдавленное с боков. Голова переливается серебристо-синеватыми отливами. Спина блестящая, темно-зеленая, бока светлые, тоже блестящие.

Передние плавники отличаются оранжеватым оттенком. Спинной плавник несколько сдвинут назад. Задний находится на брюшке сразу за спинным. Все плавники серые. Нижняя челюсть более массивная, чем верхняя. В длину взрослая шемая достигает не более 35 см, весит около 600 г. Внешним видом шамайка напоминает рыбца, только немного более вытянутая.

Может переносить и пресную, и соленую воду, главное, чтобы она была чистая и богатая кислородом. Обитает в основном в морях, предпочитая места с камнями на дне. На нерест весной заходит в пресноводные реки. Она предпочитает быстрое течение и каменистое дно. Метание икры происходит в темное время суток. Икринки у шамайки очень мелкие, незаметные. Во время нереста рыба очень уязвима. Поэтому опытные браконьеры, хорошо знающие повадки и вкусы шамайки, могут легко ее поймать.

Свое название шамайка получила от персидского «шах-маи», что переводится на русский как «царская рыба». Это связано с вкусовыми характеристиками этой рыбки. Шамайка обладает жирным нежным мясом, очень приятным на вкус. Поэтому и стоимость она имеет высокую, не уступая даже осетровым.

Еще одна причина высокой стоимости шемаи – это ее редкость. Дело в том, что климат все время изменяется, люди загрязняют моря, меняют направления рек. Поэтому с каждым годом природные условия Азовского бассейна становятся все менее пригодны для размножения шамайки. Рыба эта настолько редкая, что даже Красная книга содержит ее в своем списке исчезающих животных. Под охрану вкусная красавица попала в 2007 году, когда оказалась на грани исчезновения. Вылов этого ценного чешуйчатого водоплавающего запрещен законом. За одиночную рыбалку полагается штраф, а за массовый вылов – уголовная ответственность.

В 2014 году ученые начали предпринимать попытки по восстановлению популяции. Для этого в искусственных условиях разводятся мальки. Каждый год не менее 3 млн. молодых особей выпускается в природу. Но восстановить достаточную численность редкого вида пока не удается из-за активной деятельности браконьеров.

Поэтому законом активно преследуются не только те, кто ловит шамайку, но и те, кто ее потребляет. Других способов контролировать непрекращающийся вылов исчезающих экземпляров пока нет.

Ловля шамайки на реке (видео)

Ловля запрещенной рыбы

Азовская шемая является хищником: питается мелкой рыбешкой и насекомыми. Поэтому легко ловится на различную наживку. В качестве приманки используются: шашель, черви, опарыши, личинки, кузнечики. Шемая может пойматься и на кусочки малька. Запрещенный деликатес ловят преимущественно летом в речках с быстрым течением на удочку и сетью. Поплавок используется обычный перьевой. От величины улова зависит и мера наказания: за несколько тушек может быть выписан штраф в несколько сотен тысяч, а за улов в промышленных масштабах – уголовное наказание в виде лишения свободы. То же самое касается продавцов и потребителей охраняемой рыбы.

Шемая является стайной рыбой. Косяки шамайки почти всегда плавают вместе с косяками рыбца. Ловятся они тоже вместе. Поэтому при их ловле на удочке имеют два крючка. На нижний ловится рыбец, а на верхний – ценная разновидность.

Чтобы не уничтожать и без того исчезающую рыбку, рекомендуется ее не вылавливать, а разводить. Для этого достаточно у себя на участке создать небольшой пруд и запустить туда несколько особей, пойманных в дикой природе. В таком случае и дикая популяция не пострадает, и под рукой всегда будет вкусный деликатес.

fisherhook.ru

Места обитания, общие характеристики шамайки.

Рыба шемая относится к семейству карповых, лучеперая (лат. Alburnus mento), рыбаки называют её попросту — шамайка, шамаечка, ещё величают Черноморско-Азовской золотой рыбкой, а золотая, потому что занесена в Красную Книгу, с персидского языка, шамайка переводится, как «Царская рыба». Зоны обитания: Дон, Кубань, бассейны Азовского, Чёрного морей, Каспийское море. Шамайка — рыбка стайная, плавает в насыщенный кислородом водоемах, предпочтительно в прозрачных, солоноватой, пресной воде. Внешний вид: тело невысокое, удлиненное, узкое по бокам, задний плавник расположен сразу за спинным, нижняя челюсть утолщенная, чешуя, к нашему с Вами сожалению мелкая. Окрас рыбы, скажем так, необычный, имеет синеватый отлив с серебряными перекатами на голове, спинка насыщенного зеленого цвета с синевой, бочки светлее, а плавники все серые, не знаю почему, но мне шамайка напомнила чехонь. Продолжительность жизни не установлена из-за отсутствия данных, но говорят, что шамайка может дожить до 9 лет.

Максимальные размеры и вес шамайки: длина — 35 см, вес — 270 гр, исключением являются особи, обитающие в Каспийском море, вес может достигать 650 гр, но это огромная редкость! А теперь о печальном! Как я уже писал, шамайка — это рыба Красной Книги, к 2007 году она практически исчезла, но экологи начали мероприятия, которые привели к восстановлению численности. В 2014 году, в Дон запустили 3,5 млн мальков, а за последние года вообще число мальков перевалило за 11 млн. Искусственным образом шамайкой заселили некоторые водоемы Ставропольского края и Калмыкии. Благодаря всем этим действиям, на данный момент в Красной Книге были внесены изменения и шамайка поменяла свой статус с «сокращающейся» в «восстанавливаемую».

Проще говоря, у нас с Вами есть шанс наслаждаться ловлей и видом этой замечательной рыбки, призываю всех: при удачной ловле, выпускайте шамайку обратно, пусть растёт, размножается и радует следующие поколения рыболовов. Не стоит забывать, что за ловлю шамайки грозит немалый штраф, а если браконьерничать, то и уголовно наказуемо. В меню шамайки входит всё, она всеядная, вообщем что видит, то и ест: насекомые, планктон, ракообразные, бывает и мальками лакомится.

Благоприятное время клева шамайки.

Апрель — самый лучший месяц для ловли шамаи, именно в этот период рыба движется на нерест. Самой вкусной приманкой считается червь, мотыль, опарыш, бутерброды. Рыбачат, как правило, на поплавочку, спиннинг. Перед началом рыбалки, советую приманить рыбу и прикормить место, чтобы удерживать стаю шемаи в одной точки ловли, использовать лучше всевозможные каши, жмых, технопланктон, который будет долго растворяться и удерживаться в толще воды. Подсекать следует резко и быстро. Как показывает практика, наиболее крупный улов ждёт Вас в толще воды, примерно 1-1,5 м от поверхности глади. По своему опыту скажу, часто шамайка хватает наживку не успевшую лечь на дно, практически сразу после заброса. Ещё один важный совет: шамайка не любитель холодной погоды, при низких температурах уходит на русловые ямы на более дальние расстояния.

Нерест. Нерестится шамайка в пресных водоёмах, температура воды благоприятна в пределах 18 градусов, поэтому в различных реках и регионах нерест протекает немного в разное время. Например, в Дону рыбка любит прохладу, поэтому месяцы нереста: весенние, а иногда и зимние. На реке Кубань — это осень или жаркое лето. Места размножения шамайка выбирает с перекатами, где быстрое течение, в приоритете каменистое дно, предпочитает темное время суток, ночь, сумерки. Размножается рыба, достигнув двухлетнего возраста. Икринки очень малы, созревание происходит 3-4 дня. Вылупленные личинки обитают на дне водоема, далее перетекают по течению в морские воды. В среднем, стая шемаи мечет 2,5-23,5 тысяч икринок. Интересный факт: мальки шамайки отличаются своим медленным развитием, а через год, после перемещения в моря рост и развитие непорядок ускоряются.

Рыба шамайка в кулинарии.

Мясо шамайки очень нежное и вкусное, не зря же её вылов привёл к попаданию в Красную Книгу и к такому высокому ценнику по штрафам. Шамая, сегодня — это прям-таки деликатес. Если судить по пищевым и питательным свойствам, то рыба не уступает даже мясу животных, хотя калорийность мала — 88 ккал в 100 гр. мясо очень легко усваивается, богато макро и микроэлементами, витаминами, белками. Рыбу можно коптить, вялить, ничем не отличается от изысканных балыков, хотя есть один недостаток — очень много мелких костей.

Когда искал полную, развёрнутую информацию по шамайке, наткнулся на забавную историю, которая случилась в 2013 году, как оказалось с моим земляком Александром Юрковым. В статье описывается, что Александр, покорённый незабываемым вкусом шамайки, в городе Шахты, непосредственно на собственной пивоварне воздвиг ей памятник, представляете, памятник — шамайке! Но власти города не оставили эту выходку просто так, провели обыск на пивоварне и к глубокому сожалению нашли несколько штучек запрещённой рыбки, и как описывают эти события, любитель шамайки заплатил штраф в казну — 300 тыс. рублей. Обидно и досадно ребят! Человек поплатился за свою любовь к вкусной рыбке.

В заключении хочу ещё раз призвать всех рыбаков! Если на рыбалке Вам попалась шамайка, выпустите её обратно. Друзья, давайте сохраним вид и популяцию этой замечательной рыбы для наших потомков!

russian.fishing

Золотая шамая

Шамая или, как её любовно называют на Дону «шамайка», хорошо известна всем и каждому по вкусу и нежности своего жирного мяса. Но весьма немногие видели шемаю живою. Она одна из самых ценных рыб семейства карповых и сейчас находится под охраной государства.

В городе Шахты Ростовской области даже появился памятник шамайке. Его поставил Анатолий Юрков – хозяин местной пивоварни. Табличка на основании памятника гласит: «Она была вкусная и аппетитная. О ней писали в Красной книге и СМИ города. Она останется в нашей памяти навсегда…».

Любопытна история появления памятника. В мае 2013 года в пивоварню, принадлежащую Анатолию Юркову, пришли проверяющие и произвели контрольную закупку. После экспертизы выяснилось, что среди изъятых образцов имеется шемая, запрещённая к вылову и занесённая в Красную книгу.

Предпринимателю, который не смог объяснить, откуда у него взялось 5 штук краснокнижной рыбы, выписали штраф в 300 тысяч рублей. Цена одной рыбёшки влетела «в копеечку»: каждая шамайка обошлась в 60 тысяч рублей. Спустя год в память о дорогостоящем приключении в своей жизни, шахтинец установил памятник Золотой шамайке.

Рыбное дело

Впрочем, шамаю черноморскую и южно-каспийскую можно встретить не только в скульптуре, но и на рынках. Как сообщает Дмитрий Логинов, инспектор группы по связям со СМИ УМВД России по Ростову-на-Дону, на Центральном рынке Ростова некоторые продавцы сбывают вяленную кустарным способом «краснокнижную» рыбу, отлов и реализация которой запрещены. Однако, им принебрегают ради наживы.

Особенно часто такие факты фиксируются весной: когда происходит миграция рыбы и метание икры, начинается браконьерский сезон.

В рамках профилактических мероприятий под названием «Путина» представителями правоохранительных органов ежегодно составляются десятки административных протоколов в отношении нерадивых торговцев.

По словам Дмитрия Логинова на Центральном ростовском рынке шемаю вяленую порой продают сразу несколько человек. Где они её берут, торговцы не признаются, приходится выяснять следствию. Затем материалы дел передают в суд, который и определяет наказание. Нарушителям грозит административный штраф, а если в рыбе обнаружат вредные для здоровья вещества, то, возможно, и возбуждение уголовного дела.

www.rostov.aif.ru

     Средний вес шемаи 200-250 граммов, но некоторые экземпляры достигают 600-700 г, шемая не достигает больших размеров. Тело у нее продолговатое, покрытое мелкой серебристо-серой чешуей, которая имеет синеватый оттенок и более темный цвет в области спины. Все плавники прозрачные, сероватые. Хвостовой и спинной плавник с черноватой каймой. Питается шемая насекомыми и их личинками, червями.
Ход шемаи на Дону начинается в апреле и качестве снасти для рыбалки используют поплавочную и проводочную удочки. Неплохо ловится шемая и на спиннинг-донку, а также на «резинку». Перед началом ловли желательно бросить прикормку, чтобы удерживать шемаю в нужной зоне ловли. Для этого используют шарики из жмыха, немного смоченных отрубей, вареной перемолотой кукурузы, да и вообще любой каши, состоящей из некрупных хлопьев, задерживающихся в толще воды. При ударе о водную поверхность эти шарики должны рассыпаться. Для насадки используют опарыша, красного навозного червя, мотыля или ловят на «бутерброд» — это червь с опарышем на одном крючке. Насадку пускают по дну или в полводы, но бывает шемая клюет и поверху, как уклейка или верхоплавка  по-местному, ее ближайший родственник, поэтому важно опытным путем определить нужный горизонт ловли. И все-таки самая крупная шемая попадается в толще воды, на глубинах не менее метра, поверху просто мелочь замучает, ели она конечно не нужна в качестве живца. К тому же шемая не любит холодную погоду и уходит подальше от берега, на глубокие ямы.
При ловле проводочной удочкой используют леску не толще 0,2 мм и более тонкий поводок, хотя если на дне нет коряг и других препятствий, можно обойтись и без него. Крючок – не больше шестерки, снасть для ловли шемаи не должна быть грубой. Поклевка у шемаи энергичная – поплавок дергается, начинает притапливаться, но совсем под воду уходит не часто. В это время должна последовать резкая подсечка, иначе почувствовав сопротивление снасти, рыба успеет выплюнуть приманку.
Для поимки крупных экземпляров шемаи нужно забрасывать наживку подальше от берега, только в тех местах, где недалеко до основного потока, подойдет обычная удочка с катушкой, длиной 5-7 метров. Шамайка  рыба достаточно осторожная и редко соблазняется приманкой прямо возле берега. Если жор затихает, полезно бывает притормозить насадку, придержать ее на одном месте. В этот момент она начинает приподниматься вверх и очень часто шемая хватает наживку.
При ловле шемаи так же и как при ловле рыбца на Дону, часто попадается и много другой рыбы, ведь червь с опарышем – насадка популярная у многих видов рыб. Но основной объект ловли это конечно же шемая — настоящая деликатесная, безумно вкусная рыба!

rubakhi.ru

Шемаи — рыбы относящиеся к карповым. Эта рыба является ценной в промысловом значении. Обитает данный вид в Черном, Азовском и Каспийском море.

Эти рыбы по размерам небольшие. К примеру, вес шемай, обитающих в Черном море, составляет около 200-250 грамм, но самые крупные экземпляры могут весить до 700 грамм. Шемаи похожи с рыбцом, но у них тело более вытянутое, а рот притупленный.

Средний вес каспийских шемай также составляет около 250 грамм, а максимальный вес может доходить до килограмма.

Назвали шемаю в честь «шах-маи», что переводится с персидского, как «царская рыба». Хотя эти рыбы небольшие, они ценятся довольно высоко. Заготовительная стоимость шемаи гораздо выше, чем стоимость остальных азовских рыб даже осетровых (но только особей без икры). В последнее время улов этой рыбы сильно ухудшился. Такая ситуация связана с резким сокращением естественного размножения шемай.

Нерестятся эти рыбы в разных частях нашей страны в различное время, например, на Кубани нерест проходит осенью, а на Дону — зимой и весной. Шемая, обитающая в Каспийском море, попадает в реку Куру в октябре, а в Терек в ноябре-декабре.

В период нереста шемаи видоизменяются: у самок челюсть становится более продолговатой, а на ее кончике появляется бугорок, у самцов на голове вырастают небольшие шипы. По окончанию периода размножения брачный наряд снова меняется на обыкновенный.

Нерест проходит в сумерках. Икру рыбы откладывают в реках с каменистым дном, где много перекатов и вода течет быстро. Икра у шемаи мелкая. Личинки начинают есть пищу на 5-й день после выхода из икры. Они с течением реки попадают в море и начинают жизненный цикл.

Рацион питания шемаи состоит из ракообразных, червей, планктона, насекомых и личинок. Половая зрелость у шемаи наступает в 2-3 года. С этого момента рыбы начинают повторять путешествие своих родителей.

Многие люди, хотя и не видели шемаю вживую, прекрасно знают ее нежный вкус. Мясо у нее не жирное. Эта рыба является самой ценой во всем семействе карповых, именно поэтому в Персии ее и прозвали царской рыбой. Кажется довольно странным, что шемая входит в один род с уклейкой, которой пренебрегают рыбаки. К тому же между этими рыбами есть немало сходств. Но шемая гораздо крупнее уклейки. Длина тела шемаи достигает 25-32 сантиметра, а вес доходит до 800 грамм. Только по этому показателю шемая и уклейка заметно различаются. Кроме того туловище у шемаи гораздо вытянутее. Также у нее мельче чешуя. Заднепроходный плавник у шемаи располагается немного дальше спинного плавника. Помимо этого верхняя челюсть у нее более толстая, чем нижняя, к тому же она гораздо сильнее выдвинута вперед.

Спина и голова у шемаи темные, отливающие синевой, и бока и живот серебристые. Плавники прозрачны, сероватого цвета. На плавниках, находящихся на спине и рядом с ховстом, имеется черная кайма. Глаза серебристые, а в верхней их части имеется черная точка.

Шемаи – не слишком распространенный вид. Они обитают лишь в реках Каспийского, Черного и Азовского морей, причем не во всех реках. Эти рыбы не заходят в реки слишком высоко. Не так давно шемаю обнаружили в Туркестанском крае — в Ак-Дарье Думан-Куле.

Большая часть популяции живет в Азовском и Каспийском морях, при этом предпочтение отдается более южным районам. В связи с этим из Азовского моря она попадает только в Кубань, а в Дону она не слишком частый гость. Но во время разлива рек, шемаю можно встретить даже в Донце до Изюма. В Каспии она встречается в основном у устья Куры и Терека. В Волгу же она заходит только случайно. В Урале эта рыба уже вообще не встречается.

В Черном море данный вид не такой многочисленный. Из Черного моря шемаи попадают в Днепр, Днестр, Буг и некоторые реки Крымского полуострова. Правда, в Днепре представители данного вида встречаются крайне редко.

В Европейских странах эта рыбы попадается лишь в Дунае. В европейских странах она считается очень редкой рыбой. Но, как не странно, в озерах Баварии шемаи достаточно много, а в нашей стране их не бывает даже в заливных озерах. В таких странах, как Испания, Англия, Италия, Франция и Пруссия этой рыбы вообще нет. Вероятнее всего, ее не бывает и в Сибири.

О том, как живет шемая, известно не много. У нас она практически постоянно живет в море, а в реки отправляется только в период нереста, но иногда гораздо раньше периода откладывания икры. В Куру и Терек шемаи приплывают осенью. Но вполне возможно, что это шемаи делают, как и другие рыбы, чтобы перезимовать. В Днепр и Дон шемаи попадают ранней весной, довольно часто это происходит еще до вскрытия реки.

Шемая, обитающая в озерах Баварии предпочитает прохладную чистую воду. Дно должно быть каменистым. В основном эти рыбы живут в горных реках и даже озерах.

Шемая обитает исключительно в реках с быстрым течением, именно поэтому она игнорирует Урал и Волгу. По тем же причинам она не многочисленна на Днепре и на Дону. Наиболее часто эту рыбу можно встретить в реке Кубани, Куре и Тереке. В персидских реках они водятся в большом количестве.

В реке Днепре шемая нерестится одновременно с таранью — в апреле-марте. В связи с ранним ходом шемаю называют на Днепре подкрыжным синцом, то есть подледным синцом, поскольку в отличие от настоящего синца, она идет в реку раньше. В Дону нерест начинается также после вскрытия реки. В реки шемаи входят многочисленными стаями.

animalreader.ru

Описание рыбы шемая

В настоящее время известно несколько названий рыбы шемая – «рыба шамая», или «шамайка», которые произошли из древней Персии. Персидское название «шах-маи» переводилось как «царская рыба».

Внешний вид

По форме своего тела, лучепёрая рыбка шамайка вытянутая, покрытая мелкой, серебристого цвета чешуей. Тело рыбы плоское и невысокое, заметно сдавленное с боковой части. Голова характеризуется серебристо-синеватыми переливами. Спина блестящая, темно-зеленого цвета, бока в светлых тонах, с наличием блеска. Максимальной является длина тела взрослой особи в 34-35 см. Особенностью спинного плавника является выраженное отнесение по направлению назад.

Передние плавники шамайки отличаются привлекательным оранжеватым оттенком. Для спинного плавника характерен некоторый сдвиг назад, а задний плавник располагается в области брюшка, непосредственно за спинным плавником. Абсолютно все плавники хищной рыбы имеют сероватое окрашивание. Всем своим внешним видом некрупная рыбка шамая напоминает рыбца, а основное отличие состоит в немного более вытянутой форме тела.

Нижняя челюсть у рыбы более массивная, по сравнению с верхней челюстью. Глаза серебристые, с наличием небольшой черной точки в верхней части. Максимальный средний вес взрослой особи составляет порядка 580-650 г.

Поведение и образ жизни

Поведенческие особенности и образ жизни особей данного вида лучепёрых рыб в настоящее время подробно не изучены. Как показывают наблюдения, рыбы шамайки относятся к категории стайных, а также предпочитают селиться в чистых и богатых кислородом водах. Отмечено, что хищные представители семейства Карповые и рода Уклейки, с наступлением ночи поднимаются в верхний слой морской воды.

Это интересно! Учеными установлено, что практически всегда обитающая в море хищная шамайка, способна заходить в речную воду исключительно на время нереста.

А днём такие рыбы опускаются поближе к донной части обитаемого естественного водоёма. Стайки хищника проходят достаточно далеко от береговой линии, но иногда способны подходить на относительно близкое расстояние. Баварская разновидность держится в водоемах с максимально чистой водой и каменистой поверхностью донной части.

Продолжительность жизни

Точная максимальная продолжительность жизни шамайки в настоящее время не установлена, что обусловлено отсутствием полных данных о хищной рыбе. Однако, по некоторым сведениям, аральская шемая способна доживать до девятилетнего возраста, а средняя длина такой взрослой особи составляет примерно 30-32 см.

Вернуться к содержанию

Ареал, места обитания

Отличающаяся ведением пеларгического образа жизни рыба шамайка имеет достаточно ограниченный ареал распространения. Разные виды шемаи способны жить как в пресной, так и в морской воде. В причерноморском регионе ареал распространения достаточно широк.

Например, по реке Дон стаи рыб поднимаются и заходят в притоки, расположенные выше по течению. Также известны случаи появления шамайки в Воронежской области и даже несколько выше. В Каспийском море хищный представитель лучепёрых рыб предпочитает селиться в юго-западной части, а в северные притоки стаи заходят крайне редко.

Это интересно! В последние годы рыба шемая практически не встречается в Днепре. В других европейских странах представитель семейства карповые и рода Уклейки известен только в водах Дуная, и относится к категории очень редких рыб.

В реке Волга, часть нерестилищ естественного происхождения стала недоступна рыбе из-за возведенных и функционирующих гидротехнических сооружений. Тем не менее, в некоторых водохранилищах нашей страны отмечаются оседлые формы рыбы шамайки.

Искусственным способом редкая рыба была заселена в некоторые водоёмы на территории Калмыкии и Ставрополья. Вариетет шемаи живёт в небольшом количестве в озерах на территории Баварии. Относительно недавно шемая была обнаружена также в Туркестанском крае, где обитает в Ак-Дарье Думан-Куле.

Вернуться к содержанию

Рацион и питание

Шамайка относится к всеядным разновидностям водных хищников, поэтому основа рациона такой рыбы представлена планктоном, различными видами насекомых и их личинок, а также ракообразными. В некоторых случаях шамайка способна охотиться также на мальков.

Вернуться к содержанию

Размножение рыбы шемая

Шемая, наряду с другими полупроходными формами, нерестится в пресных водах. Переходить в нерестовую реку стаи шемаи начинают в последней декаде сентября или в начале октября. Процесс перехода длится до наступления января-марта. Более поздней весной шемайка заходит чуть выше в реку, где и начинается непосредственный нерест. Для благополучного протекания нереста, шемаи требуются температурные показатели воды на уровне 18°С.

Половозрелые рыбы мечут икру в период с конца мая и до последней декады июля. Параметры плодовитости разных стай шемайки в различных речных водах колеблется, и может составлять 2,6-23,5 тысяч икринок. Нереститься шемаи начинают с наступлением сумерек или в ночное время, на участках с наличием галечного и каменистого грунта, при полном отсутствии водорослей и ила. После нереста все взрослые особи рыбы шемаи не задерживаются в речных водах, а сразу уходят в сторону моря.

Достаточно часто хищная рыба выбирает для нереста перекаты, имеющие прозрачную воду и быстрое течение. Как правило, нерест происходит на глубине в 20-40 см, а выметанные икринки течением заносятся под гальку или небольшие камешки, к которым и происходит их надежное приклеивание.

Это интересно! Молодняк рыбы шемаи характеризуется достаточно медленным развитием, которое происходит в реке, а примерно через год шемая перемещается в море, где ростовые процессы ускоряются.

При благоприятных условиях личинки вылупляются примерно через трое суток. Продолжительное время появившиеся на свет личинки находятся на дне водоёма, в затемненном месте, а затем происходит постепенное их скатывание вниз по речному течению, в морские воды.

Вернуться к содержанию

Естественные враги

Основным естественным врагом шамайки является человек. В прошлом веке богатые запасы рыбы шемаи были значительно подорваны в результате строительства электрических станций и бесконтрольного вылова, что вызвало вынужденное искусственное разведение этого водного хищника.

Помимо сокращения нерестовых площадей, на процессе естественного воспроизводства шемаи крайне негативно сказывается загрязнение водоемов, а также значительное изменение уровня воды в морях и реках.

Вернуться к содержанию

Популяция и статус вида

Различается порядка тринадцати подвидов шемаи, но в Российских водоёмах обитает всего два: черноморская шамайка и каспийская. Также выделяются проходная и жилая формы. Хищные шемаи всегда были достаточно распространенными обитателями бассейнов Черноморского и Азовского морей.

Это интересно! Мясо шамайки очень вкусное и питательное, жирное и невероятно мягкое, благодаря чему такой водный обитатель длительное время являлся основой промысла у местных жителей, а также рыбаков-туристов.

Результатом такой активной деятельности человека стало значительное сокращение численности популяций, поэтому рыба шемая перестала часто встречаться в условиях естественной среды. В настоящее время шамайка занесена в Красную книгу.

Однако, несмотря на все многочисленные запреты и введенные штрафные санкции, незаконный вылов распространен до сих пор. Кроме всего прочего, промышленный вылов является уголовным преступлением, и за подобные правонарушения даётся условный или реальный срок лишения свободы.

Вернуться к содержанию

simple-fauna.ru

Почему шамайку назвали «царской рыбой»?

Рыба относится к семейству карповых видов рыб, обладает рядом индивидуальных особенностей, что позволяет ее легко отличить от своих сородичей. Чтобы понять, чем она отличается от других представителей семейства карповых, следует обратить внимание на некоторые особенности. Например:

1. Размеры особей и их вес, зависят от места обитания: черноморская шамайка отличается более крупными размерами, по сравнению с каспийской. В естественной среде обитания она может вырастать до 30-ти см в длину и весить до 900 граммов. Как правило, попадаются особи, которые имеют вес не больше 300 граммов. Более крупные особи уже считаются трофейными экземплярами.
2. Тело шамайки отличается продолговатой, вытянутой формой, что не традиционно для семейства карповых видов рыб. Оно покрыто маленькой чешуей с серебристым оттенком.
3. Нижняя челюсть несколько утолщена и выдвинута вперед, что указывает на серьезные различия между представителями семейства карповых.
4. Голова, при этом, по отношению к телу имеет маленькие размеры и окрашена в темный, с характерным синеватым отливом, цвет.
5. Спина шамайки имеет серую окраску, а ее брюхо больше светлое, с серебристым отливом.
6. Плавники этой рыбы серые. На анальном и спинном плавнике расположена не большая кайма, окрашенная в черный цвет.
7. Глаза шамайки серебристого цвета, а в их верхней части расположена характерная черная точка.

Места обитания

Места, где встречается шамайка, можно перечислить на пальцах.

Ее реально встретить:

• В реках, которые впадают в Черное, Азовское или Каспийское моря. Другими словами, шамайка является ярким представителем бассейнов Черного и Каспийского морей. При этом, она не поднимается высоко против течения, а предпочитает находиться в непосредственной близости от бассейнов морей.
• В Аральском море, где обитают наиболее крупные популяции шамайки.
• В прибрежных зонах Каспийского и Азовского морей.
• Кубань, куда она попадает напрямую в Азовское море, а также данная порода встречается в водах Дона.
• В устьях рек Терек и Кура.
• В Черном море, хотя численность особей здесь ограничена. Из Черного моря шамайка легко перемещается в реки Днепр и Днестр, где также реально встретить эту уникальную рыбу.
• В пределах территорий других государств Европы встречаются весьма незначительные популяции. Как правило, это река Дунай и некоторые баварские водохранилища.

Образ жизни: питание и размножение

Поведение шамайки напрямую зависит от мест обитания, что обусловлено как географическим положением, так и наличием кормовой базы. Например:

• На территории России она практически не выходит из морских вод. Она покидает их только в периоды нереста и то, поднимается не очень высоко против течения.
• Шамайка, обитающая в водохранилищах Баварии, предпочитает находиться вблизи водоемов, отличающихся чистой водой и, характеризующихся каменистой структурой дна. Это связано с тем, что эта рыба предпочитает обживать водоемы с чистой водой, обогащенной кислородом.
• Практически все популяции шамайки предпочитают водоемы со стремительным течением. В связи с этим, ее нельзя встретить в таких больших реках, как Волга. В Днепре она встречается, но в небольших количествах. Ей больше подходят такие реки, как Кубань или Терек. Здесь численность популяции шамайки довольно высокая.

Шамайка – это всеядная, хотя и не большая рыба, больше хищная, чем мирная. В основу ее рациона входит планктон, а также всевозможные виды насекомых и их личинки, в том числе и ракообразные. Уже совсем взрослые особи могут охотиться на мальков. Поэтому более взрослых особей следует отнести к хищникам. Особое внимание следует обратить на процесс размножения, который имеет определенные особенности. Например:

• По истечении 2-х лет жизни шамайка уже готова к размножению.
• Нерест происходит в теплой воде, для чего она перемещается из морей в реки.
• Икрометание происходит исключительно ночью.
• Местами для нереста служат перекаты, где имеется быстрое течение, а дно в этих местах покрыто галькой или камнями.
• Отнерестившись, рыба скатывается к привычным местам обитания, а уже через 3-4 дня появляются первые мальки.
• На протяжении 1 года после появления на свет, молодняк шамайки предпочитает оставаться в реках. По истечении 1 года, «мелочь» перемещается в море, где ее рост сильно ускоряется.

Ловля шамайки

Поскольку шамайка – это больше хищная рыба, то и приманки нужно выбирать соответствующие. Отправляясь на рыбалку, лучше запастись несколькими видами приманок и на практике определиться с более уловистой из них. Поскольку взрослые особи больше предпочитают пищу животного происхождения, то лучше взять с собой наживки животного характера, чтобы автоматически отсечь более мелких особей.

В основном, при ловле шамайки, рыбаки используют:

• Мотыля.
• Земляных или дождевых червей.
• Опарыша.
• Кузнечиков.
• Личинок различных насекомых.
• Мелких ракообразных.

Шамайка особо наживками не перебирает и при определенной активности одинаково реагирует на все, выше перечисленные. Многие рыболовы наживляют одновременно по несколько разных наживок на крючок. В результате получается так называемый бутерброд, который заметно увеличивает результативность рыбалки.

При этом, следует обращать внимание на такие факторы:

• Активный клев шамайки начинается с середины или с конца апреля. При этом, выбор перспективного места играет не последнюю роль. Ловят, в основном, на обычную поплавочную удочку в проводку, хотя и использование спиннинга приносит свои плоды.
• Для большей эффективности место ловли лучше прикормить. Только так можно заинтересовать рыбу и удержать ее в точке лова. Готовится прикормка на основе воды из того водоема, где осуществляется процесс рыбалки. Для приготовления прикормок подойдет кукурузная крупа, жмых, любые каши или отруби. Не следует забывать и о покупной магазинной прикормке, хотя такой подход обойдется несколько дороже.
• Перед началом ловли придется определить, на каком горизонте находится рыба. В основном, она предпочитает находиться у самого дна, но иногда она поднимается ближе к поверхности.
• Более крупные особи не поднимаются ближе, чем на 1 метр к поверхности воды. При ловле трофейных экземпляров такую особенность непременно нужно учитывать. А вот, мелкая шамайка, может находиться у самой поверхности.
• Для ловли подойдет леска, толщиной 0,2-0,4 мм, с более мелким поводком. Если место ловли чистое, без подводных сюрпризов, то от поводка можно отказаться.
• Крючок выбирается не больше 6-го номера.
• Шамайка клюет энергично и часто, что не может не порадовать рыболова. Поплавок, при этом, редко погружается полностью в воду. С подсечкой нельзя затягивать, иначе рыба может почувствовать сопротивление и отказаться от дальнейших поклевок. Первая же поклевка должна сопровождаться подсечкой.

Штрафы

Поскольку шамайка занесена в Красную книгу, то на ее ловлю существуют запреты и определены наказания. Например:

1. Ловля, в особо крупных количествах, тем более с применением сетей, может повлечь за собой не административное, а уголовное наказание. В связи с этим, следует рассчитывать на получение или условного, или реального срока лишения свободы.
2. Ловля отдельных особей простыми гражданами повлечет за собой наложение штрафов, в размере от 2-х до 5-ти тыс. рублей. Размер штрафа зависит от количества пойманной рыбы. Если в улове будут присутствовать самки, то реальный штраф может увеличиться вдвое. При этом, нужно учитывать, что суммы штрафов увеличиваются каждый год.
3. При случае поимки одиночных экземпляров должностными лицами, штраф может составить от 10-ти до 15-ти тыс. рублей. Как пример, может послужить прецедент, когда у одного краснодарского предпринимателя была обнаружена шамайка и его оштрафовали на сумму, значительно превосходящую указанные цифры.

Источник – chinastore24.ru

Купить можно здесь http://ali.pub/37fb9c

Материал из Википедии — свободной энциклопедии.